园艺领域主干课程教学大纲——《设施园艺工程与技术》
- 发布日期：2011-05-27
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设施园艺工程与技术课程教学大纲
总学时：42 总学分：2 实验学时：14 讲授学时：28 开课学期：春 秋
必备基础知识及先修课程：必备设施园艺工程学科及其相关的基础知识；应先修设施环境工程、设施园艺学、园艺作物生理生态学等。
参考教材及期刊：《农业工程学报》，中国农业工程学会主办；《中国蔬菜》，中国园艺学会主办；《HortScience》，American Society of Horticultural Science。
一、课程内容简介
本课程充分体现工程学与农业科学、信息管理科学与农业科学学科的交叉与融合。课程内容充分反映国际国内设施园艺学研究领域的最新成果，介绍材料科学、生命科学、现代信息管理科学在设施园艺领域应用的最新研究进展，关注生物技术、工程技术、自动化控制技术在设施农业中的应用和对现代农业发展的贡献。教学内容加强设施环境设施设备与作物生长生理的相互关系，强调设施生产的可持续发展与环境生态保护，本课程主要讲授园艺设施的类型、结构与功能，设施环境及其调控的主要设施设备，设施园艺生产管理，无土栽培和工厂化生产等设施栽培新技术。
课程内容设上、下两篇，上篇介绍设施园艺学的一般原理和基础知识，包括设施农业、设施园艺的基本概念，设施园艺中的设施设备和环境控制，园艺设施内作物生长发育生理生态，园艺作物无土栽培技术，园艺作物工厂化生产技术等；下篇主要介绍设施蔬菜、花卉、果树的栽培技术和坪用草工厂化生产技术等。
二、课程学时分配
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序号
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章节名称
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学时
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讲授方式
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教学重点与难点
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备注
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1
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绪论
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2
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讲授
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教学重点：设施园艺学在农业发展中的作用；设施园艺学的发展历史；现代设施园艺学的研究内容；设施园艺学的现状与展望。
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2
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园艺设施设备的类型、结构与性能
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2
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讲授
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教学重点：园艺设施的主要类型；阳畦（冷床）的结构与性能；温床的类型、结构与性能；塑料管棚的类型、结构与性能；现代化温室的类型、结构与性能。
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3
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覆盖材料的类型、结构与性能
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2
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讲授
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教学重点：园艺设施覆盖材料的发展；透明覆盖材料及其应用；半透明与不透明覆盖材料。
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4
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园艺设施内的环境条件及其调控
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12
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讲授8学时，教学实践4学时
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教学重点：温度条件及其调控； 照条件及其调控；
气体条件及其调控； 湿度条件及其调控；生物条件及其调控；土壤盐渍化及其防止措施。
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5
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设施园艺作物的生长发育
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2
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讲授
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教学重点：设施园艺作物的主要种类；设施园艺作物的生长发育特性； 设施园艺作物品种的选育目标；
设施园艺作物的生长调节。
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6
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设施内园艺作物的一般栽培技术
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10
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讲授6学时，教学实践4学时
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教学重点：设施设备的多茬利用和间作套种；设施园艺的土壤管理和施肥技术；设施园艺的灌溉技术；园艺作物工厂化育苗技术；无土栽培技术；植株调整技术；病虫害防治技术。
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7
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设施蔬菜栽培生理和技术
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4
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讲授2学时，教学实践2学时
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教学重点：蔬菜栽培设施的类型；设施栽培蔬菜的主要种类； 蔬菜设施栽培生理；几类主要蔬菜的设施栽培技术。
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8
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设施花卉栽培生理和技术
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4
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讲授2学时，教学实践2学时
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教学重点：花卉栽培设施的类型； 设施栽培花卉的主要种类；花卉设施栽培的生理特点； 几种花卉的设施栽培技术。
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9
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设施果树栽培生理和技术
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2
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讲授2学时，教学实践2学时
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教学重点：果树栽培设施的类型； 设施栽培果树的种类； 果树设施栽培的生理特点； 几种果树设施栽培技术。
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三、课程考核方式
课程考核由课堂平时成绩、实践课成绩和期末考查成绩构成，课堂教学平时成绩、实践课成绩分别占总成绩的20%，期末考查成绩占总成绩的60%。期末考查方式一般采用论文撰写和汇报交流方式进行，要求学生根据本门课程所学知识、查阅的相关资料撰写课程论文1篇，并在课堂内进行汇报交流。由任课教师或者课程组根据论文形式、质量、文献资料掌握情况、论文交流和汇报的表现进行综合评分。